15 நிமிடங்கள் உப்புநீரில் சோயா சன்க்ஸை தூவி விடுங்கள். 15 நிமிடங்கள் நீரில் அரிசியை ஊறவைக்கவும்.

வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லி இலைகள், கிராம்பு, ஏலக்காய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை குச்சி மூலம் ஒரு பேஸ்ட் தயார்.

ஒரு பாத்திரத்தில், வடிகட்டிய சோயா துண்டுகளாக்கி மற்றும் மேலே பசையை ஒன்றாக கலந்து நன்றாக அசை. இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், உலர்ந்த இஞ்சி பவுடர், சீரகம் தூள், அமுர் பவுடர், கரம் மசாலா, சிவப்பு மிளகாய் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

மேலேயுள்ள சோயா கலவைக்கு, வடிகட்டிய அரிசியைச் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

2 கப் தண்ணீரில் அரிசி சமைக்கவும். மூன்று விசில் வரைக்கும் குங்குமப்பூ.

கடாயில் வறுக்கவும், உப்பு, மிளகாய்த்தூள், பச்சை பட்டாணி, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து உப்பு, சிவப்பு மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள்

அழுத்தம் சமைத்த அரிசியை மேலே கலவையுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

இறுதியாக, sauteed வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லி இலை கொண்டு அழகுபடுத்த.