Kadedemes (kulit singkong)

Name: Kadedemes (kulit singkong)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kulit singkong (kadedemes); 2 siung bw putih; 2 siung bw merah; 3 buah cabe rawit (sesuai selera); 1/2 buah tomat ukuran sedang; 1 buah cabe ijo; 2 cm kencur; garam; gula; lada; penyedap rasa (selera); 2 sdm minyak sayur; 3 butir kemiri

FiFiandra @cook_5195291

Bandung

Waktu botram d sekolah, salah satu temen bawa ini, ko enak nya... apa lagi laper atau emang doyan.. hehe.. eeh kbetulan besok nya ada yg jualan sibgkong 5rb kurleb 2 lg, murah lah.. jdi inget deh masakan waktu botram itu,bikin deh...

Lebih banyak

Kadedemes (kulit singkong)

FiFiandra @cook_5195291

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grkulit singkong (kadedemes)
2 siungbw putih
2 siungbw merah
3 buahcabe rawit (sesuai selera)
1/2 buahtomat ukuran sedang
1 buahcabe ijo
2 cmkencur
garam
gula
lada
penyedap rasa (selera)
2 sdmminyak sayur
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersih kan kulit singkong, kemudian potong2 sesuai selera, klo sy di potong kotak2 kecil. Rebus sampai empuk, sisihkan. Cuci dengan air mengalir,trus rendam lgi dengan air. Sisihkan
2

Siap kan bumbu2..bersih kan bawang putih,merah, kencur, kemiri, ulek sampai halus. Tomat dan cabe ijo dipotong kecil2
3

Panas kan minyak, tumis bumbu halus, cabe dan tomat sampai wangi, masukan kadedemes yg telah d rebus sebelumnya. Beri gula garam lada dn penyedap rasa, sesuaikan rasa... Tunggu matang dan bumbu meresap serta kadedemes smakin empuk.
4

Sajikan dengan nasi putih, goreng tahu dan ikan pindang goreng... Mantepp