அரிசி கழுவவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு தொட்டியில், நெய் உருகும். இஞ்சி மற்றும் பூண்டு பசைகள் சேர்த்து துண்டு துண்தாக வெங்காயம் சேர்த்து. நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் வளைகுடா இலை அல்லது ஒரு இலவங்கப்பட்டை போன்ற விஷயங்களைச் சேர்க்கலாம், ஆனால் இந்த டிஷ் மிகவும் எளிமையாக வைக்க நான் வெளியேறினேன்.

வெங்காயம் மென்மையாகிவிட்டால், உறைந்த பட்டாணி சேர்த்து, மற்றொரு 5 மி.மீ.

அடுத்த அரிசி 6 கப் தேங்காய் பால் மற்றும் 2 கப் தண்ணீருடன் செல்கிறது. மாற்றாக நீங்கள் மட்டும் தேங்காய் பால் பயன்படுத்த முடியும், நீங்கள் இதை செய்ய விரும்பினால் இந்த 8 கப் தேங்காய் பால் செய்ய. சமையல் அரிசி விகிதம் 1 (கப் அரிசி): 2 (கப் தண்ணீர்).

உப்பு பருவத்தில், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி மற்றும் நடுத்தர தாழ் வெப்பம் சமைக்க.

ஒருமுறை சமைத்த பின், ஒரு பரிமாற்ற தட்டில் பரிமாறவும்.