சேனாவை ஒரே இரவில் (6 - 8 மணி நேரம்)

தண்ணீரை ஊற்றி, சேனாவுடன் உப்பு கலக்கவும். அழுத்தம் அழுத்தம் (4 - 6 விசில்)

ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் 2 மேசைக்கரண்டி மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சாமுவேல் 5 - 6 நிமிடங்கள்.

வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் கலவையை சேர்த்து தேங்காய் சேர்த்து வதக்கவும். பின்னர் ஒரு கலவையாக மாறும் வரை அதை அரைக்கவும்.

மீதமுள்ள 2 மேசைக்கரண்டி எண்ணெய் ஒரு கடாயில் சேர்த்து கடுகு விதைகள் சேர்க்கவும். பிரித்தெடுத்த பிறகு, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, பச்சை ஏலக்காய், கறி இலை, சில நொடிகளுக்கு சமைக்கவும். பின்னர் வெங்காயம் பேஸ்ட், அழுத்தம் சமைத்த சானா, உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

தடிமனாக இருக்கும் போது கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்க்கவும். பூரி / சப்பாத்தி கொண்டு அதை பரிமாறவும்.