Rửa sạch các nguyên liệu, tỏi băm nhỏ, gừng đập dập, sả đập dập cắt khúc, dứa cắt miếng vừa ăn

Ngao mua về ngâm nc cho thêm chút muối or ớt để ngao nhả cát

Chuẩn bị nước sốt, vì mìn thích màu đẹp nên đã thắng 1 ít hạt điều cho màu thêm đẹp, nếu k có thì cũng k sao. Bắt xoong lên bếp, thêm dầu ăn, dầu nóng cho tỏi, gừng, khi tỏi thơm thì cho sả vào, sau đó lấy 1/3 gói lẩu thái hoà với 1 bát con nước đổ vào nồi, thêm chút mắm, dầu hào, cho tương ớt, đường, thêm nước mẹ vô, khi hỗn hợp sôi nếm thử gia giảm gia vị cho thơm

Hh sôi thì cho tôm vào trước, tôm đổi màu hồng thì cho ngao vào, đậy vung, ngao mở miệng thì cho lá chanh vào, đảo đảo rồi tắt bếp, đậy vung 1p rồi cho ra bát trang trí.

Tada, vậy là hoàn thành rồi