Haluskan bumbu. Tumbuk/ uleg sekalian bersama dengan jagung agar bumbu meresap (atau boleh juga pakai chopper/blender). Taruh diatas mangkuk. Sisihkan.

Campurkan jagung yg telah dibumbui dengan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, seledri dan sedikit air. Aduk rata hingga kekentalan yg diharapkan sesuai selera (boleh tambah terigu misalnya). Aduk rata, koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, tinggal siapkan wajan berisi minyak panas api sedang. Goreng hingga keemasan, angkat. Dan sajikan dengan penuhhh cintaaa :)