Teri kacang / sukri suuk teri

Name: Teri kacang / sukri suuk teri
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan teri; 2 bks kacang tanah; Bumbu halus :; 3 ssiung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabai merah / sesuai selera; 3 buah cabai rawit / sesuai selera; 2 jempol gula merah sisir; 2 sdt gula pasir; 1 sdt garam & penyedap rasa (optional)

Purry Wardani Haykal @ummazaybee

Jakarta

Dapet teri oleh2 dr pangandaran. Gak tau berapa gr sih tp sekotak mika kecil ya mungkin gak sampe 250 ... Kira2 aja hehehe

Lebih banyak

Teri kacang / sukri suuk teri

Purry Wardani Haykal @ummazaybee

Jakarta

Dapet teri oleh2 dr pangandaran. Gak tau berapa gr sih tp sekotak mika kecil ya mungkin gak sampe 250 ... Kira2 aja hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 grikan teri
2 bkskacang tanah
Bumbu halus :
3ssiung bawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabai merah / sesuai selera
3 buahcabai rawit / sesuai selera
2 jempolgula merah sisir
2 sdtgula pasir
1 sdtgaram & penyedap rasa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci teri di air mengalir, tiriskan. Jika sudah tidak berair goreng dengan minyak panas hingga garing kriuk. Goreng juga kacang tanah.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih & cabai. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan gula jawa, aduk sampai gula tidak menggumpal beri sedikit air, masukkan garam, penyedap & gula pasir. Koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan teri dan kacang goreng tadi. Matikan api lalu aduk terus sampai agak hangat (tips agar teri dan kacang tetap kriuk). Selamat mencoba 😊 semoga bermanfaat