Pokak Teri

Name: Pokak Teri
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Pokak; 1 ons Teri; 5 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 4 Sdm Kecap Manis; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir; Secukupnya Kaldu Bubuk; 6 Biji Cabai Rawit; 5 Sdm Minyak Goreng

Ny. Rio Alviro @cook_2216076

Tuban-Jawa Timur

Hello i'm POKAK
you can call me Mr. Poo 😎
I'm not a pokemon but i'm traditional food from indonesia.
Yaaaa...tumbuhan sejenis terong-terongan ini memang rasanya agak pahit tapi bikin nagih lho...

Lebih banyak

Pokak Teri

Ny. Rio Alviro @cook_2216076

Tuban-Jawa Timur

Hello i'm POKAK
you can call me Mr. Poo 😎
I'm not a pokemon but i'm traditional food from indonesia.
Yaaaa...tumbuhan sejenis terong-terongan ini memang rasanya agak pahit tapi bikin nagih lho...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

1/4 kgPokak
1 onsTeri
5 SiungBawang Merah
2 SiungBawang Putih
4 SdmKecap Manis
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir
SecukupnyaKaldu Bubuk
6 BijiCabai Rawit
5 SdmMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih pokak..panaskan air dan tambahkan sedikit garam...lalu masukkan pokak..rebus hingga sedikit empuk. Angkat dan tiriskan
2

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabai rawit
3

Panaskan minyak goreng lalu masukan cincang bawang merah, bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum
4

Masukkan teri dan tumis sebentar..lalu masukkan pokak yg sudah direbus. Tambahkan garam, gula, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata..icip-icip rasa. Angkat dan sajikan. Happy Cooking ^_^