Chicken crispy with Oyster Sauce / Ayam Krispy Saus Tiram

Name: Chicken crispy with Oyster Sauce / Ayam Krispy Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam dada (potong dadu); 75 gr tepung tapioka; 50 gr tepung terigu; secukupnya Garam; secukupnya Merica; 1 siung bawang putih; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica; 1/4 sdt garam; 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap asin; secukupnya Minyak; 50 ml air

Septhalia Prayogo @thaliakitchen

Surabaya

Still crispy even you cooked it in the morning and eat this in the afternoon 😍😍

Lebih banyak

Chicken crispy with Oyster Sauce / Ayam Krispy Saus Tiram

Septhalia Prayogo @thaliakitchen

Surabaya

Still crispy even you cooked it in the morning and eat this in the afternoon 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grayam dada (potong dadu)
75 grtepung tapioka
50 grtepung terigu
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
Bahan saus tiram
1 siungbawang putih
1 sdmkecap manis
1/2 sdtmerica
1/4 sdtgaram
1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap asin
secukupnyaMinyak
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, merica, garam, aduk rata
2

Balurkan ayam yang sudah dipotong dadu dengan campuran tepung
3

Panaskan minyak daam wajan, goreng ayam hingga warna kuning keemasan
4

Bumbu : panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih, masukkan semua bumbu, masukkan air, aduk rata, cicipi sampai oke
5

Tunggu hingga air agak sat (air mulai habis) dan tekstur bumbu mulai kental, kecilkan api
6

Masukkan ayam yang sudah d goreng tepung ke dalam bumbu, aduk rata, angkat, sajikan