Campurkan tepung talas,tepung terigu,susu bubuk dan baking powder,lalu diayak dan sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir sampai putih dan mengembang,tambahkan ayakan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata,tambahkan margarin cair,aduk lagi sampai benar2 tercampur rata.

Bagi adonan menjadi dua bagian,siapkan loyang ukuran 25 x 10,alasi kertas roti dan olesi dengan margarin,tuang satu bagian adonan kedalam loyang,kukus selama 15 menit sampai matang lalu angkat.

Tuangkan lagi bagian adonan yang satunya,yang sudah ditambah dengan sari pati talas kedalam loyang yang berisi lapisan pertama,lalu kukus lagi selama 30 menit sampai matang,angkat dan dinginkan.

Olesi permukaan kue dengan butter cream sampai rata,taburi dengan keju parut,lapis talas bogor siap dinikmati.