Perkedel (kentang+ubi)

Name: Perkedel (kentang+ubi)
Yield: 9 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang (ukuran kecil); 1 buah ubi (ukuran sedang); 2 sdm kornet; 1 batang daun bawang (iris); 1 butir telur (kocok lepas); secukupnya garam; bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 1 sdk merica bubuk

Shinta Harum Sari @shsos

Bekasi

Bingung ada ubi yang cuma ada 1 buah aja, akhirnya di mix aja sama kentang yang ada n dibikin perkedel

Lebih banyak

Perkedel (kentang+ubi)

Shinta Harum Sari @shsos

Bekasi

Bingung ada ubi yang cuma ada 1 buah aja, akhirnya di mix aja sama kentang yang ada n dibikin perkedel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

9 buah

2 buahkentang (ukuran kecil)
1 buahubi (ukuran sedang)
2 sdmkornet
1 batangdaun bawang (iris)
1 butirtelur (kocok lepas)
secukupnyagaram
bumbu halus :
3 siungbawang putih
1 sdkmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas kentang, dan ubi, potong2, lalu goreng keduanya hingga matang, dan haluskan.
2

Haluskan bawang putih dan merica, Campur bumbu halus, kornet, garam, dan daun bawang dengan kentang+ubi yang sudah di haluskan tadi, lalu masukan kocokan telur kira2 setengahnya (setengahnya lagi di pergunakan untuk lumuran saat menggoreng perkedel)
3

Setelah tercampur bentuk sesuai selera dan goreng dengan lumuran sisa telur. **NOTE** jika adonan terlalu lembek tambahkan tepung terigu/tepung serbaguna siap saji.