Batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener el punto letra, espumosos pálidos y hallan duplicado su volumen

Incorporar con movimientos envolventes el aceite, la esencia de vainilla y por último la harina tamizada

Volcar la preparación en una placa de 25x35 aprox. enmantecada y enharinada a un horno precalentado a una temperatura media meter al horno hasta que la superficie este firme y dorada

Retirar del horno dejar enfriar y cortar los bizcochos, volver a hornear a fuego mínimo dándolos vuelta hasta dorar por completo. Una vez fríos a disfrutar de una rica merienda!