Roti kentang
Biasanya aku bikin roti pakai terigu protein tinggi,karena banyak temen yang nanya bisa ga pakai terigu protein sedang jadi aku coba pakai terigu segitiga biru..ternyata ga mengecewakan.ngembangnya bagus,seratnya halus dan rotinya pun empuk 😍😍
Roti kentang
Biasanya aku bikin roti pakai terigu protein tinggi,karena banyak temen yang nanya bisa ga pakai terigu protein sedang jadi aku coba pakai terigu segitiga biru..ternyata ga mengecewakan.ngembangnya bagus,seratnya halus dan rotinya pun empuk 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan dan aduk rata terigu,gula,susu bubuk dan ragi instan.
- 2
Masukkan telur,aduk rata.
- 3
Masukkan kentang kukus halus,aduk rata.lalu tuangi air/susu cair sedikit".uleni setengah kalis_aku pakai mixer philip yang spiral.
- 4
Kalau sudah dirasa pas,hentikan pemberian air/susu cair.
- 5
Masukkan garam dan margarin,uleni sampai kalis_15 menitan.
- 6
Letakkan adonan ke bidang datar,lanjut uleni pakai tangan.taburi tepung sedikit".
- 7
Biarkan kalau adonan masih terasa lengket,tidak perlu menambahkan banyak" tepung.bulatkan adonan simpan di wadah yang telah diolesi minyak goreng.tutupi serbet,diamkan 60 menit.
- 8
Kempeskan adonan,uleni lagi sebentar.adonan siap dibagi" dan diberi isian sesuai selera.
- 9
Kalau adonan masih lengket akan susah di bentuk,nah...rahasianya,lumuri adonan dengan sedikit minyak goreng.adonan akan mudah dibentuk dan ga lengket.hasilnya roti pun akan lebih empuk..😘
- 10
Tata di loyang yang telah di olesi margarin..panggang di oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 15-30 menit.tergantung oven masing" ya..
- 11
Jangan lupa olesi permukaan roti dengan susu cair sebelum di panggang..juga olesi segera permukaan roti yang telah matang dengan margarin selagi panas.akan menghasilkan roti yang mengkilap nan moist.selamat mencoba 😚😚
- 12
Ini di dalam oven.
- 13
Ini sesaat setelah keluar oven.mengembang kan pemirsah 😍 maapkan ada yang buruk rupa,hehehe..
- 14
Keluarkan dari loyang dan dinginkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar