Sayur kacang

Name: Sayur kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kacang merah rebus setengah matang; bumbu iris♥; 2 siung bawang merah; 1 btg daun bawang; 1/2 biji tomat; 2 biji cabe merah; 1 sdm air asam jawa; secukupnya garam,gula merah,gula pasir; bumbu halus♥; 2 siung bawang putih; 1/2 bks terasi instan kecil; 2 lmbr daun salam; 2 jari lengkuas,geprek

Wie_winartie @wienarti

Bandung

Dapet resep dari ibu♥

Lebih banyak

Sayur kacang

Wie_winartie @wienarti

Bandung

Dapet resep dari ibu♥

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkacang merah rebus setengah matang
bumbu iris♥
2 siungbawang merah
1 btgdaun bawang
1/2 bijitomat
2 bijicabe merah
1 sdmair asam jawa
secukupnyagaram,gula merah,gula pasir
bumbu halus♥
2 siungbawang putih
1/2 bksterasi instan kecil
2 lmbrdaun salam
2 jarilengkuas,geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kembali kacang merah dgn kurleb 1Liter air hingga mendidih.Masukkan bumbu halus dan daun salam serta lengkuas.Masak hingga kacang empuk.
2

Setelah kacang empuk,masukkan air asam,irisan b merah,daun bawang,cabe merah dan tomat.Aduk rata.Masukkan garam,gulmer,gulpas.Koreksi rasa.
3

Bila rasa sudah pas, angkat.Sajikan dengan ikan asin,sambal terasi dan lalap;)