Cho muối, tiêu, tỏi đập dập, dầu ăn vào trộn đều (Như các bạn thấy thì mình có cho cả húng quế cho thơm, nhưng lá húng quế sẽ bị cháy ảnh hưởng đến hương vị của khoai nên không nên cho thêm nhé, chỉ được cái là thơm thui), ướp 10 phút. Trong thời gian đó các bạn bật cho lò chạy không tải trong 10 phút cho lò nóng.

Bọc một lớp giấy bạc lên khay nướng, cho khoai lang đã ướp ra khay, dàn đều.

Mình có làm sốt chấm khoai với 2 thìa mayo với 1 thìa tương ớt, chấm khoai cực ngon ạ.