Osenk usus ayam pedas

Name: Osenk usus ayam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm usus ayam; 1 ikat daun kemangi; 50 grm cabe rawit; bumbu :; 2 siung b putih; 2 siung b merah; 50 grm kunyit; 50 grm jahe; 1 ruas jari lengkuas; 1 lembar daun salam; secukupnya garam&masako ayam

Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti @iyankidonk

Cimahi- Bandung Barat

Osenk usus ayam pedas

Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti @iyankidonk

Cimahi- Bandung Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmusus ayam
1 ikatdaun kemangi
50 grmcabe rawit
bumbu :
2 siungb putih
2 siungb merah
50 grmkunyit
50 grmjahe
1 ruas jarilengkuas
1 lembardaun salam
secukupnyagaram&masako ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus baru potong2 sesuai selera
2

B merah,b putih, kunyit, jahe di blender halus
3

Petik daun kemangi
4

Osenk bumbu bersama daun salam & lengkuas sampai harum beri air sedikit masukan potongan usus, garam, royko, biarkan meresap aduk rata baru masukan irisan cabe aduk rata(taste rasa)baru masukan petikan daun kemangi & siap disajikan