Potong potong, ayam cuci bersih,lalu bumbui dg,bawang putih,bombai,lada bubuk,garam,air jeruk nipis simpan dikulkas kurleb 1 jam.

Siapkan tepung,bumbu bubuk,(campur jadi satu)dan susu segar (sy pakai susu greenfields)

Kularkan ayam dr dlm kulkas campurkan keadonan tepung kering aduk rata sambil diremas2 ayamnya lalu bawa kesaringan lalu masukan kedalam susu segar,lalu angkat.. masuk keadonan tepung lagi aduk rata dan remas2 lg lalu taruh disaringan dan celupkan sekali lg ke susu segar terakhir masuk keadonan tepung kering lg dan kembali diremas2.(masuk keadonan tepung 3 x dan masuk ke susu segar 2 x)

Sampai hasilnya seperti difoto dibawah,lalu siapkan minyak panas dg api sedang..masukan ayam lalu goreng sampai ayam mengambang dan warna ayam kuning kecoklatan

Angkat ayam lalu tiriskan dan ayam goreng crispy siap disajikan😍