Banana cake

Name: Banana cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh pisang ambon ukuran sedang; 3 sdm gula palem; 250 gr tepung terigu serbaguna; 100 gr gula pasir (sesuai selera utk dikurangi/ditambah); 2 butir telur, kocok lepas; 120 ml minyak sayur atau margarin cair; 100 ml susu cair; 3 sdm yogurt kental (saya pakai yg plain); 2 sdt baking powder; 1 sdt baking soda; 1/2 sdt vanili; secukupnya choco chip untuk topping

Moona's Kitchen @moonas_kitchen

Jakarta

Paling susah menghabiskan buah pisang dirumah. Daripada cuma bertengger di kulkas, dijadiin cemilan aja. Jadilah banana cake yang simple, moist dan wangi... :-)

Lebih banyak

Banana cake

Moona's Kitchen @moonas_kitchen

Jakarta

Paling susah menghabiskan buah pisang dirumah. Daripada cuma bertengger di kulkas, dijadiin cemilan aja. Jadilah banana cake yang simple, moist dan wangi... :-)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40mnt

4 bhpisang ambon ukuran sedang
3 sdmgula palem
250 grtepung terigu serbaguna
100 grgula pasir (sesuai selera utk dikurangi/ditambah)
2 butirtelur, kocok lepas
120 mlminyak sayur atau margarin cair
100 mlsusu cair
3 sdmyogurt kental (saya pakai yg plain)
2 sdtbaking powder
1 sdtbaking soda
1/2 sdtvanili
secukupnyachoco chip untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

40mnt

1

Lumatkan pisang yang sudah matang, dicampur dengan gula palem, sisihkan.
2

Wadahi bahan kering: terigu, gula pasir, baking powder, baking soda dan vanili.
3

Kemudian bahan kering diatas (no 2) dicampurkan dengan minyak sayur, susu cair dan telur. Aduk rata menggunakan spatula.
4

Campurkan yogurt dan pisang yg telah dilumatkan, aduk hingga tercampur.
5

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
6

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (preheat), di suhu 160 derajat celcius. Panggang selama kurleb 40-45 menit (atau tes dengan tusuk gigi untuk kematangan).
7

Selamat mencoba :-)