Cuci dan potong daging tipis tpi lebar. Haluskan bumbu baput, bamer,kemiri, ketumbar, merica, jahe, gula dan garam

Bumbu yg sudah dihaluskan lumatkan pada daging, tmbahkan telur dan kecap. Aduk hingga merata

Siapkan alat penggorengan dgn api kecil, masukkan daging yg sudah dilumuri tadi. Aduk sebentar tunggu hingga kuah surut lalu tmbahkan air lagi agar daging empuk

Siap dihidangkan dan selamat mencoba