Roti labu versi 2

Name: Roti labu versi 2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr labu yang sudah di kukus dan dihaluskan; 300 gr tepung cakra; 200 gr tepung kunci; 100 gr gula pasir; 6 gr ragi instan; 3 butir kuning telur; 80 gr mentega; 80 ml air; bahan olesan :; 1 sdm susu bubuk yang dicairkan; mentega utk polesan

Junita Magdalena @cook_4525224

balikpapan

saya punya impian.. ketika saya punya usaha kuliner. saya ingin berkreasi dengan hasil bumi dimana saya tinggal.. kemarin di kasih sama teman labu kuning dan jagung. hasil panen. otak ini langsung pingin bikin sesuatu dari bahan2 itu. ini kali ke 2 saya mencoba mengolah labu kuning. semoga bisa menjadi inspirasi para ibu2. untuk mengolah hasil bumi di sekitar kita.. semoga berkenan.. 😊

Lebih banyak

Roti labu versi 2

Junita Magdalena @cook_4525224

balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grlabu yang sudah di kukus dan dihaluskan
300 grtepung cakra
200 grtepung kunci
100 grgula pasir
6 grragi instan
3 butirkuning telur
80 grmentega
80 mlair
bahan olesan :
1 sdmsusu bubuk yang dicairkan
mentega utk polesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, gula, ragi instan. Aduk rata. tambahkan labu yang sudah dihaluskan, dan kuning telur. mixer dengan kecepatan sedang Sampai rata
2

Masukkan air. mixer dengan kecepatan sedang
3

Tambahkan mentega mixer dengan kecepatan tinggi sampai benar2 kalis.
4
5

Jika sudah kalis diamkan. sampai mengembang 2x.taburi tangan dengan tepung. lalu timbang sesuai ukuran yang kita mau. diamkan sebentar. lalu beri isian diamkan lagi 30 menit. lalu olesi dengan cairan susu. oven dengan suhu 180°C selama 20-25 menit. setelah matang angkat beri olesan mentega tipis2.