Classic Spaghetti Carbonara

Name: Classic Spaghetti Carbonara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr spaghetti; 3 lembar smoked beef, potong kecil; 3 butir telur; 1 siung bawang putih, cincang; 2 sdm butter; 30 gr keju parmesan; Garam dan lada hitam bubuk; Parsley cincang

Nova Rilandari @nova_rilandari

Batam

Hari ini sarapan spaghetti carbonara. Ini versi klasik/autentik yaitu tanpa susu/krim karena aslinya carbonara itu tanpa susu/krim, creamynya didapat dari campuran telur dan keju parmesan.
#AntiRibet

Lebih banyak

Classic Spaghetti Carbonara

Nova Rilandari @nova_rilandari

Batam

Hari ini sarapan spaghetti carbonara. Ini versi klasik/autentik yaitu tanpa susu/krim karena aslinya carbonara itu tanpa susu/krim, creamynya didapat dari campuran telur dan keju parmesan.
#AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

225 grspaghetti
3 lembarsmoked beef, potong kecil
3 butirtelur
1 siungbawang putih, cincang
2 sdmbutter
30 grkeju parmesan
Garam dan lada hitam bubuk
Parsley cincang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah campur rata telur dan keju parmesan. Sisihkan.
2

Masak spaghetti sesuai petunjuk kemasannya. Setelah matang, sisihkan airnya 100 ml.
3

Selama spaghetti dimasak, panaskan butter. Masukkan smoked beef, masak hingga krispi. Lalu tambahkan bawang putih cincang, tumis sebentar.
4

Masukkan spaghetti panas yang baru matang dan air rebusannya. Aduk hingga rata. Matikan api.
5

Segera tuangkan campuran telur dan keju, garam, dan lada hitam. Aduk hingga rata.
6

Taburi parsley cincang, aduk rata. Sajikan.