Bolu kukus pisang (tanpa mixer)
Beberapa kali gagal buat bolu kukus..alhamdulillah berhasil..terinspirasi dari resep mba evi SNH di bekasi.. Saya pakai 1/2 resep.. Jazakallah mba..
Alhamdulillah.. Hasilnya lembut dan enak..
Bolu kukus pisang (tanpa mixer)
Beberapa kali gagal buat bolu kukus..alhamdulillah berhasil..terinspirasi dari resep mba evi SNH di bekasi.. Saya pakai 1/2 resep.. Jazakallah mba..
Alhamdulillah.. Hasilnya lembut dan enak..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillah dahulu yaa.. Siapkan kukusan dgn tutup dialasi kain/serbet dan loyang (oleskan margarin secukupnya)
- 2
Campurkan bahan kering (tepung terigu, tepung maizena, baking powder, soda powder, susu bubuk, coklat bubuk), aduk sampai rata..sisihkan
- 3
Kocok telur dan gula, sampai gua larut dan mengembang (saya pake garpu, gak punya mixer 😂), sisihkan
- 4
Haluskan pisang (saya pakai blender), campurkan bersama margarin leleh, aduk sampe rata
- 5
Campurkan kocokan telur dengan bahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk pake spatula, agar adonan tidak menggumpal, aduk terus sampe rata ya..
- 6
Setelah benar-benar rata, masukkan adonan pisang yg sudah dicampur rata dengan margarin leleh td..
- 7
Masukkan kedalam loyang (saya pake loyang diameter 18cm), hentakkan loyang agar adonan rata
- 8
Kukus selama +/- 30 menit, tes tusuk kematangan dengan lidi/garpu
- 9
Setelah matang, angkat dan dinginkan dahulu sebelum berpindah wadah agar tidak lengket di loyang
- 10
Ini hasil nya..
- 11
Hasil re-cook ke-2, tanpa coklat bubuk..
- 12
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)