Masukan adonan ayam yang sudah dicincang halus ke dalam wadah kemudian tambahkan bawang putih yg dihaluskan, saus tiram, minyak wijen merica bubuk, dan 2 butir telur aduk rata kemudian masukan tepung terigu dan tepung tapioka aduk semua adonan hingga tercampur rata. Terakhir masukan irisan daun bawang aduk kembali.

Ambil selembar kulit pangsit kemudian tambahkan 1 sdm adonan dimsum yg sudah dibuat tadi lalu tutup kulit pangsit sesuai bentuk yg diinginkan. Bentuk semua dimsum sampai habis.

Siapkan panci untuk mengukus setelah mendidih masukan dimsum satu persatu kedalam panci lalu kukus selama 10-15 menit setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat sesuai selera. Selamat mencoba🤗