Sayur Nangka
Pertama kali nyoba masak nangka. Alhamdulillah suami sukaaa bngt. Berkali2 makan terus hehe. Selamat masak buibu 😊 #cookpadindonesia #cookpadcommunity
Sayur Nangka
Pertama kali nyoba masak nangka. Alhamdulillah suami sukaaa bngt. Berkali2 makan terus hehe. Selamat masak buibu 😊 #cookpadindonesia #cookpadcommunity
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 nangka muda. Rebus sekitar 10-15 menit. Atau tergantung kematangan nangka nya. Jika sudah empuk, angkat. Sisihkan.
- 2
Sementara itu, haluskan bumbu yang sudah di siapkan. Lengkuas nya di geprek ya.
- 3
Iris2 tipis 4 siung bawang merah. Lalu goreng pada minyak panas. Setelah kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas yg sudah di geprek. Masukkan juga gula merah, royco dan sasa. Aduk2 hingga harum.
- 5
Kasih sedikit air, dan masukkan nangka yang sudah di rebus. Masukkan 7 buah cabe rawit. Setelah sekitar 5 menit. Masukkan 1 bungkus kara. Tambah air sesuai selera. Kalau saya sekitar 2 mangkuk besar.
- 6
Aduk2 dan koreksi rasanya. Bisa di tambah royco jika air nya terlalu banyak. Aduk2 hingga beberapa menit. Masukkan bawang merah goreng. Lalu sajikan jika rasa sudah pas. 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar