Masukan semua bahan lapisan kuning kecuali santan, aduk sampai rata dengan memasukan santan sedikit-sedikit.

Saring adonan agar tidak ada yang bergerindil dan talamnya lembut. Sisihkan.

Buat lapisan putih. Masukan semua bahan kecuali santan, setelah diaduk masukan santan sedikit-sedikit sampai habis, dan saring.

Cetak adonan pada cetakan yang sudah diolesi minyak tipis-tipis.

Lapisan pertama/kuning Kukus selama 10 menit pada dandang yang sudah di panaskan terlebih dahulu. Kemudian tambahkan adonan putih kukus kembali 10-15 menit.

Talam ubi siap dihidangkan.