Custard Filling (Isian Custard)

Name: Custard Filling (Isian Custard)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 ml susu cair; 60 gr gula pasir; 60 gr wheat starch; 2 sdm tepung terigu rendah; 30 gr mentega, dilelehkan; 2 bh telur, di kocok lepas; 1 1/2 sdm tepung custard (saya ga pakai)

lilspoon @lilspoon

jakarta

source : chinasichuanfood.com

Lebih banyak

Custard Filling (Isian Custard)

lilspoon @lilspoon

jakarta

source : chinasichuanfood.com

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 mlsusu cair
60 grgula pasir
60 grwheat starch
2 sdmtepung terigu rendah
30 grmentega, dilelehkan
2 bhtelur, di kocok lepas
1 1/2 sdmtepung custard (saya ga pakai)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Di dalam panci, tuang susu dan masukkan gula pasir menggunakan api kecil hingga gula larut.
2

Ayak wheat starch, tepung trigu dan tepung custard, masukkan ke dalam panci sambil di aduk rata hingga tidak menggumpal. Tambahkan mentega cair dan kocokan telur dan aduk terus hingga isian custard mengental dan bisa di bentuk
3

Matikan kompor. Isian custard tetap di aduk hingga fine dan smooth.
4

Pindahkan ke 1 tempat dan dinginkan. Dinginkan dalam kulkas agar isian bisa lebih mudah untuk di bentuk