Bandeng pedas manis

Name: Bandeng pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bandeng uk. Sedang; 1/2 buah jeruk nipis; 3 siung bawang merah (iris); 2 siung bawang putih (iris); 5 buah cabe rawit gendot (iris serong); 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 ruas jahe (geprek); 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; secukupnya Air; secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk

Ira Destiana @Ira_Destiana

Kangen masakan mama bandeng dibumbu pedas manis kayak gini😥

Lebih banyak

Bandeng pedas manis

Ira Destiana @Ira_Destiana

Kangen masakan mama bandeng dibumbu pedas manis kayak gini😥

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan bandeng uk. Sedang
1/2 buahjeruk nipis
3 siungbawang merah (iris)
2 siungbawang putih (iris)
5 buahcabe rawit gendot (iris serong)
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
1 ruasjahe (geprek)
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, merica, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan dan taburi perasan jeruk nipis biarkan beberapa saat kurang lebih setengah jam. Setelah itu goreng ikan setengah matang.
2

Tumis bawang hingga harum, masukan daun salam, jahe, lengkuas, dan cabe. Lalu masukan kecap, saus tiram, garam, gula, kaldu dan air. Tunggu hingga mendidih. masukan ikan, cek rasa. Dan tunggu hingga bumbu meresap.
3

Ikan siap dihidangkan😊