Tumis pindang kacang cabe ijo

Name: Tumis pindang kacang cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pindang tongkol (saya pakek pindang tongkol yg besar); 1 ikat kacang panjang (potong memanjang); 1 buah tahu (potong kecil2 lalu goreng); 10 buah cabe hijau + Ale (potong cabe hijau menyerong); 15 buah cabe rawit (iris kasar); 5 buah bawang merah (iris tipis); 3 buah bawang putih (iris tipis); 3 cm lengkuas geprek; secukupnya Garam; secukupnya Kecap manis; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

HanisAchmad @cook_8371572

Mojokerto

Masakan terfavorit 💞

Lebih banyak

Tumis pindang kacang cabe ijo

HanisAchmad @cook_8371572

Mojokerto

Masakan terfavorit 💞

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahpindang tongkol (saya pakek pindang tongkol yg besar)
1 ikatkacang panjang (potong memanjang)
1 buahtahu (potong kecil2 lalu goreng)
10 buahcabe hijau + Ale (potong cabe hijau menyerong)
15 buahcabe rawit (iris kasar)
5 buahbawang merah (iris tipis)
3 buahbawang putih (iris tipis)
3 cmlengkuas geprek
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap manis
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu pindang tongkol, pisahkan dengan kepala dan durinya, biar mudah untuk disuwir-suwir.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit, dan lengkuas sampai wangi.
3

Masukkan kacang panjang dan tahu goreng nya, tumis sampe matang beri sedikit air. Tambahkan garam, kecap manis, dan merica. Masak sebentar.
4

Masukkan pindang yang sudah disuwir2, masak sampai air menyusut. Sajikan.