Pempek kulit

Name: Pempek kulit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kulit tenggiri (dt4 sy emg ada yg jual kulit yg udh d gling); 300 gr sagu (sy pke sagu tani ya); 50 gr terigu (2 sdm); 2 butir telur; 1 sachet masako(sya ga pke); secukupnya Daun bawang; 4 siung bawang putih (di haluskan); secukupnya Merica; 150 ml air (1/2 gelas air); Bahan kering::; 2 sdm sagu; 4 sdm terigu

Bunda Naylla @cook_3702167

Muara Enim Sum - Sel

Hasil dr cooking class kmrn,trnyata anak2 pd suka..
#cookpad_communitymuaraenim
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Pempek kulit

Bunda Naylla @cook_3702167

Muara Enim Sum - Sel

Hasil dr cooking class kmrn,trnyata anak2 pd suka..
#cookpad_communitymuaraenim
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2kulit tenggiri (dt4 sy emg ada yg jual kulit yg udh d gling)
300 grsagu (sy pke sagu tani ya)
50 grterigu (2 sdm)
2 butirtelur
1 sachetmasako(sya ga pke)
secukupnyaDaun bawang
4 siungbawang putih (di haluskan)
secukupnyaMerica
150 mlair (1/2 gelas air)
Bahan kering::
2 sdmsagu
4 sdmterigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan kulit ikan k dlm mangkok,tmbh kn telur, masako,bawang putih halus,merica,daun bawang,dan air..lalu aduk smpe trcampur rata..
2

Adonan sprti ini,,klau sdh trcmpur rata..bru tmbhkn sagu n terigu,,aduk kmbli..jgn heran ya,kalau adonan nya lembek..
3

Kemudian pnas kn minyak tuk menggoreng,,minyak ny hrus bnar2 pnas ya..
4

Ambil satu sendok mkan,lalu masukan k dlm bahan kering,,seperti gmbr d bwh ini
5

Lalu goreng,adonan sma sprti kta membuat ayam kriuk..lakukn smpe adonan hbs..
6

Siap d sntap bersama cuko..klau hasil bnyak,,bisa d smpan d frezer kulkas,,kl mau mkn ny kita goreng kmbli,,nnti pempek ny jd krispy..
7

Selamat mencoba...