醬燒豬肝 Lynn Yeh @Lynnyeh123 #Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 #Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 醬燒豬肝 Lynn Yeh @Lynnyeh123 #Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 #Cookpad廚藝賞2019 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 豬肝1片 蔥白適量 蔥綠適量 薑絲適量 辣椒少許 醃漬醬1 醬油1小匙 米酒1小匙 醃漬醬2 地瓜粉1小匙 香油1小匙 調味料 砂糖1大匙 醬油1.5大匙 米酒1大匙 地瓜粉1茶匙(勾芡) 水1大匙(勾芡) 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 豬肝沖 擠出 血水 需多沖擠幾次 2 豬肝清洗乾淨後切薄片 加入醃漬醬1 醃10分鐘後瀝水，加入醃漬醬2 3 鍋內油溫達170度左右 下小火豬肝兩面煎 有煎就好時間不要太久 4 1.爆香蔥白 薑絲 辣椒，砂糖炒到溶化，加入醬油米酒煮開2.豬肝.芡汁下鍋快速翻炒 起鍋前加入蔥綠即可 5 碎碎念小叮嚀:1.豬肝血水要多沖洗幾次，讓豬肝煮食後不會過硬2.翻炒豬肝時間要快速時間不可太久，讓豬肝口感更軟嫩 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 9654742 已複製 Lynn Yeh @Lynnyeh123 發布於 2019年07月12日 03:04 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 醬燒 豬肝 相似食譜 更多推薦食譜 日式昆布紫蘇涼拌黃瓜 肯瓊風味洋蔥嫩雞絲 蛤蜊絲瓜 涼拌醬燒冰捲佐時蔬 夏日小菜同樂會-涼拌叻沙過貓 寶寶布丁（電鍋全蛋版） 無敵簡單的家常乾拌麵~香蒜醋拌麵!(影片食譜) 蒜味魚蒸絲瓜冬粉。簡易電鍋料理 滷豆腐(電子鍋) 蒜香奶油菇美人腿 減醣肉桂核桃捲 古早媽媽味【醬香煎魚】 樹子蒸豆腐鱒魚（電鍋食譜） 夏日解毒😵破布子炒豆腐*萍姊 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/9654742
在 Cookpad App 開啟
留言