Đổ sữa chua, sữa đặc, sốt vào âu, trộn đều. Bột ngô hoà tan với nước. Đặt nồi lên bếp, đổ hỗn hợp sữa vào khuấy đều lửa vừa, từ từ đổ bột ngô vào khuấy nhanh tay cho bột không vón cục. Khuấy đến khi hỗn hợp sệt, sánh, mịn là được, tắt bếp để nguội.

Bánh mì dùng kéo cắt bỏ 4 diềm bánh xung quanh, cán dẹt mỏng phần bánh giữa. Dùng cọ phết 1 ít sữa vào 2 cạnh bánh liền nhau, gấp đôi bánh lại, dùng dĩa tạo đường viền giúp giữ bánh rồi cắt bỏ chỗ ngoài đi cho thẳng đẹp