Nasi goreng bunga kantan

Name: Nasi goreng bunga kantan
Yield: 3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 mangkuk nasi sejuk; 3-4 kuntum bunga kantan - hiris halus; 6-7 biji cili padi; 1/2 cawan ikan bilis; 3-4 ulas bawang merah; 1 biji telur; Sedikit belacan; Minyak masak; Garam secukup rasa

Fauziah GeeHut @airtangankakGee2021

Selain daripada digunakan di dalam Laksa, bunga kantan juga enak dijadikan sambal goreng dan sebagai penambah perisa dalam nasi goreng.

Baca lagi

Nasi goreng bunga kantan

Fauziah GeeHut @airtangankakGee2021

Selain daripada digunakan di dalam Laksa, bunga kantan juga enak dijadikan sambal goreng dan sebagai penambah perisa dalam nasi goreng.

Disimpan

Cetak

Ramuan

3 orang

1mangkuk nasi sejuk
3-4kuntum bunga kantan - hiris halus
6-7biji cili padi
1/2 cawanikan bilis
3-4 ulasbawang merah
1biji telur
Sedikitbelacan
Minyak masak
Garam secukup rasa

Disimpan

Cara Memasak

1

Tumbuk atau kisar cili padi, bawang dan ikan bilis.
2

Panaskan minyak dan tumis bahan yg dikisar. Tambahkn belacan dan kacau rata.
3

Masukkan bunga kantan dan sedikit air. Kacau dan biarkan sehingga agak kering.
4

Masukkan telur dan kacau rata.
5

Tuang kan nasi sejuk dan gaul sebati.
6

Perasakan dengan garam dan sesuai kan rasanya.