Kantan

bunga kantan • air

bunga kantan dipotong nipis anggaran 5 kuntum • ikan bilis halus • bawag goreng • gula • garam • serbuk cukup rasa • minyak untuk mengoreng

Bahan Utama: • Tempe • teh Garam Himalaya • teh penuh Serbuk Kunyit • Bahan Kisar: • Bawang Merah • bawang Putih • Halia • Serai • Bahan Lain: • Minyak Masak • Bunga Kantan •

ikan kering sepat (jenis kain pun boleh) • bawang merah (dihiris) • nenas di potong dadu • bunga kantan (dihiris) • cili merah (dihiris) • cili hijau (dihiris) • tomato (dihiris) • gula • limau nipis (diperah jusnya) • minyak masak

bj cili merah • bj mangga (siaz kecik/mangga telur) • belacan bakar • bj bawang kecil • bj bunga kantan • garam • gula • sesedap rasa

ikan mabong • cili kisar - kisar • bj bawang besar - kisar • bawang putih - kisar • Halia - kisar • kunyit - kisar • serai - ketuk • bunga kantan - belah 2 • Air asam jasesedap rasa • Gula • minyak

ikan bilis • bawang merah (dihiris) • bunga kantan (dihiris) • cili kering • tepung gandum • garam • gula • ajinamoto

ayam • garam • serbuk kunyit • minyak masak (untuk menggoreng) • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • serai (diketuk) • cili kisar • bawang merah kisar • daun limau purut • kicap • bunga kantan (dihiris)

bj cili padi • bj mangga - cincang • bj bawang besar - hiris • Ikan bilis • bj bunga Kantan - hiris • Minyak • Garam • Sesedap rasa • gula

bunga kantan (dihiris) • cili besar (dihiris) • bawang merah (dihiris) • perencah Nasi Goreng Kampung • nasi sejuk • minyak masak (untuk menumis)

ikan kembung- siang, bersihkan buat kelar • serbuk kunyit • garam • bawang besar kisar • bawang putih kisar • halia kisar • cili padi - tumbuk kasar • serai- hiris • Sos seafood • sos ikan • kantan- hiris halus • gula thai/gula somtam •

ikan bilis di goreng • bunga kantan • bayam brazil • cili padi • tomato • bawang merah • limau kasturi • sos ikan • nisan thai • - e helai daun limau purut

cili padi • bawang merah • bawang putih • ikan bilis • bunga kantan (hiris nipis) • minyak masak • air • asam keping • Garam, ajinomoto dan gula

dada Ayam*- dipotong kecil dan digoreng • Sos Tiram • Tepung Jagung • Telur • garam • pes cili • bawang besar kisar • bawang putih kisar • pes Tomyam • Serai- hiris • Cili padi* • Air •

ayam - potong kecil • bawang putih - hiris • bj bawang holland - hiris • bj tomato - hiris • halia - hiris • cili kisar • Kunyit serbuk • Garam • bunga Kantan - hiris • Minyak • gula jika suka

bj ketupat - potong 2 • bawang putih - tumbuk • bj bawang kecil - tumbuk • bj cili padi - tumbuk • bj cili merah - tumbuk • Ikan bilis - tumbuk • bj telur • bj bunga kantan - hiris halus • Garam • minyak untuk menumis

Bawang Merah • Bawang Putih • Cili Merah & Cili Padi • Kantan • Ikan Bilis

kaki ayam • serai (diketuk) • halia • daun limau purut • bawang putih (diketuk) • garam • bawang putih • bunga kantan • serai (ambil putih sahaja) • tomato saiz besar • bawang merah besar • cili padi •

nasi sejuk • kecil ikan bilis digoreng • bunga kantan • lobak merah • kobis cina • cili padi • bawang merah • bawang putih • garam • serbuk cukup rasa

nasi • bj telur • bawang putih - hiris • bawang kecil - hiris • Ikan bilis • kangkung • bj bunga Kantan (kudup/saiz kecil) - hiris halus • Rencah nasi goreng seri aji • Minyak untuk menumis

Kantan (dihiris) • Kacang Panjang • Bawang Besar (dihiris) • Cili Padi (dihiris) • Ikan Bilis (digoreng) • Air Limau • Garam • Perasa • Gula

tempe • bawag putih - kisar • bj bawang merah - kisar • bj cili merah kisar • bj cili padi - kisar • udang geragau - kisar • jus limau • garam bukit • Sesedap rasa • gula • bunga kantan - hiris • minyak untuk menumis

Daun Selom* • Taugeh • Bunga Kantan* • Bawang Besar* • Cili Merah* • Kerisik • Crabstick (yang panjang2) • Gula • Garam • Limau Nipis (diperah airnya)

Bahan Perapan Ikan: • Ikan Salmon • teh Serbuk Kunyit • Garam (Himalaya Pink Salt) • Bahan B: • Bunga Kantan (hiris halus) • Epal Fuji (buang kulit & biji,potong dadu kecil) • Strawberry (potong 4 bahagian) • Bahan Sambal : • Minyak Masak • Bawang Besar Holand (potong dadu kecil) • Bawang Putih (cincang halus) •

isi ikan masin (Uchu guna ikan masin malong) • red radish (dipotong memanjang) • bunga kantan (dihiris) • tomato • bawang merah besar (dihiris) • cili api (kepedasan boleh adjust sendiri) • serbuk rempah kari (boleh ganti dengan rempah lain jika suka) • garam (ikan masin dah masin) • gula • limau nipis diambil perahan (boleh ganti dengan limau kasturi/asam jawa/belimbing buluh/mangga muda)

bunga kantan*- hiris halus • buah delima* - isi saja • tomato* - potong kecik • ikan bilis- dah siap goreng • cili padi - hiris • bwg merah - hiris • - lemon -ambik jus saja (limau kasturi tak da stok) • gula - option

bunga kantan✅ • ikan bilis - dicuci dan ditoskan) • cili kering (cuci dan toskan) • Minyak masak untuk menggoreng • Garam pink himalaya✅sesuai selera • Gula sesuai selera • Maggi cukup rasa sesuai selera • bawang merah kecil (dihiris nipis) • bawang putih (dihiris nipis) • Tepung jagung sesuai selera

ikan Lampam (sebarang ikan) • limau nipis • garam • ajinamoto • ayam • serai • bunga kantan • tomato • daun limau purut • bawang besar

beras merah cuci toskan • air • serai • daun salam • bunga kantan hiris nipis • tomato potong dadu • garam pink • jus limau nipis • yoghurt

ikan bilis • bunga kantan - hiris halus • red radish - hiris halus • serai - hiris halus • tomato - hiris • bawang besar - hiris halus • cili merah - hiris halus • limau nipis - perah jusnya • sos ikan • garam - jika perlu