Peye renyah anti gagal

Name: Peye renyah anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung beras; 30 gr tepung tapioka atau kanji; 1 butir telur; 1 sachet santan kara (65ml); 6 lembar daun jeruk iris tipis; 100 gr kacang tanah belah dua; 300 ml Air; 1 cm kencur; 4 butir kemiri utuh; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; Secukupnya garam

rstkmldy @restikamaulidya

Ini percobaan kedua saya. Resep coba coba sendiri. Setelah yg pertama gagal 😭😭 alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan. Meskipun tanpa kapur sirih 😍😍 entah ditempt saya susah banget cari kapur sirih hiks

Lebih banyak

Peye renyah anti gagal

rstkmldy @restikamaulidya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung beras
30 grtepung tapioka atau kanji
1 butirtelur
1 sachetsantan kara (65ml)
6 lembardaun jeruk iris tipis
100 grkacang tanah belah dua
300 mlAir
Bumbu halus:
1 cmkencur
4 butirkemiri utuh
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek semua bumbu halus
2

Campur bahan utama dan bumbu halus. Aduk hingga merata dan tidak ada lagi gumpalan. Masukkan kacang.
3

Goreng sedikit demi sedikit (saya ukurannya 1/2 sendok sayur) dan tuang di pinggiran wajan, sekali goreng 3 saja. Agar adonan tidak melengkung karena tidak cukup di wajan. Siram siram pakai minyak panas agar adonan jatuh sendiri ke minyak.