Nasi liwet ikan asin

Name: Nasi liwet ikan asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup beras; 1 batang serai; 8 butir bawang merah (iris tipis); 6 butir bawang putih (iris tipis); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 6 buah cabe rawit merah/sesuai selera (iris menjadi 2 bagian); 2 buah ikan asin (potong kecil-kecil); Secukupnya garam; Secukupnya air

Lala @lala_aila29

Brebes

Sedikit terobati rasa kangen saya,terhadap masakan indonesia.Meskipun masaknya harus nunggu bos pergi,karena bos tidak suka dengan bau ikan asin ini.😃😃

Lebih banyak

Nasi liwet ikan asin

Lala @lala_aila29

Brebes

Sedikit terobati rasa kangen saya,terhadap masakan indonesia.Meskipun masaknya harus nunggu bos pergi,karena bos tidak suka dengan bau ikan asin ini.😃😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 cupberas
1 batangserai
8 butirbawang merah (iris tipis)
6 butirbawang putih (iris tipis)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
6 buahcabe rawit merah/sesuai selera (iris menjadi 2 bagian)
2 buahikan asin (potong kecil-kecil)
Secukupnyagaram
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras,kemudian rendam 20 menit
2

Goreng ikan asin hingga kering,angkat,sisihkan.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,masukan serai,salam,daun jeruk dan cabai.tumis sampai harum.
4

Masukan beras dan ikan asin,aduk rata.Tambahkan air,beri secukupnya garam.(airnya jangn terlalu banyak,cukup semua bahan terendam saja)
5

Kemudian tutup teflon,masak dengan api sedang selama 20 menit.
6

Matikan api,jangan buka tutupnya,diamkan selama 20 menit.Selesai...