Kue Apem
Setiap tahun diakhir bulan menjelang bulan ramadhan tradisi umat muslim mengirimkan do'a. Dan kue yang harus ada itu kue apem dan buah pisang. Sekarang saya mau berbagi resep kue apem tradisional tanpa telur tp tetap lembut dan nikmat🤗🤗👍👍#MomenManis
Kue Apem
Setiap tahun diakhir bulan menjelang bulan ramadhan tradisi umat muslim mengirimkan do'a. Dan kue yang harus ada itu kue apem dan buah pisang. Sekarang saya mau berbagi resep kue apem tradisional tanpa telur tp tetap lembut dan nikmat🤗🤗👍👍#MomenManis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air kelapa dengan fermipan kurang lebih 90menit biarkan mengembang. Sisihkan
- 2
Campur tepung beras dgn guladengan santan kental,aduk" sampai tidak bergrindil
- 3
Tambahkan campuran air kelapadan fermipan yg sdh didiamkan td ke dalam adonan tepung beras. Aduk"rata sambil adonan ditarik dan dijatuhkan berulang kali.(bahasa jawanya digeblog")hingga gula larut.
- 4
Jika sdh tutup adonan dengan menggunakan serbet, diamkan kurang lebih 30-45 menit sampai adonan mengembang.
- 5
Jika sdh mengembang,siapkan cetakan apem panaskan dengan api sedang. Isi cetakan dgn adonan,jgan terlalu penuh krn nanti adonan mengembang. Setelah adonan dituang kecetakan langsung tutup cetakan,biarkan adonan mengembang dgn baik. Tdk perlu waktu lama memanggangnya ya krn apem ini cepat matang,kl pinggirnya sdh terlihat menguning angkat apem satu per satu. Sewaktu msh panas beri hiasan daun pandan yg dptong miring. Selesaikan mencetak semua adonan sampai habis. Selamat mencoba🤗🤗🤗👍👍👍💋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar