Sayur sop gambas

Name: Sayur sop gambas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr wortel; 200 gr gambas; 50 gr makaroni; 100 gr cumi-cumi(ambil bagian dagingnya saja); 2 btng daun bawang; 2 btng daun seledri; Bawang goreng secukupnya untuk taburan; Air bersih secukupnya untuk kuah sup; 1 sdm margarin; 4 siung bawang putih cincang kasar; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1 saset kecil masako rasa ayam; secukupnya Garam

RUMAH MASAK @cook_9710941

Ruteng - Flores - NTT

Pingin bikin kreasi baru,krn kmrin beli cumi" banyak pas lagi musim jadi saya buat sop saja pengganti daging ayam ternyata hasilnya enak banget👍👍hmmm...😋#AntiRibet

Lebih banyak

Sayur sop gambas

RUMAH MASAK @cook_9710941

Ruteng - Flores - NTT

Pingin bikin kreasi baru,krn kmrin beli cumi" banyak pas lagi musim jadi saya buat sop saja pengganti daging ayam ternyata hasilnya enak banget👍👍hmmm...😋#AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grwortel
200 grgambas
50 grmakaroni
100 grcumi-cumi(ambil bagian dagingnya saja)
2 btngdaun bawang
2 btngdaun seledri
Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Air bersih secukupnya untuk kuah sup
1 sdmmargarin
Bahan bumbu:
4 siungbawang putih cincang kasar
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1 sasetkecil masako rasa ayam
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas wortel dan gambas,lalu potong"sesuai selera. Cuci bersih semua sayur lalu sisihkan dahulu. Cuci bersih pula daging cumi lalu potong kotak" kecil,jgn lupa sayat" daging cumi,sisihkan.
2

Ambil panci ukuran sedang,lalu panaskan beri margarin untuk menumis bumbu. Jika margarin sdh meleleh masukkan bawang putih yg sdh dicincang td,aduk"jgn sampai gosong,lanjut masukkan daging cumi,aduk" lalu tambahkan merica bubuk,dan pala bubuk aduk kembali. Kl bawang sdh mulai menguning masukkan air yg sdh disiapkan td,takar sesuai selera saja.lalu masukkan pula masako rasa ayam,tutup tunggu sampai mendidih.
3

Kl kuah sdh mendidih,lalu masukkan wortel terlebih dahulu,tutup kembali. Tunggu sampai wortel matang,selanjutnya masukkan gambas,makaroni,daun bawang,seledri,dan garam secukupnya,tutup kembali biarkan mendidih,test rasa jika sdh pas rasa dan matangnya,matikan api lalu sayur sop siap disajikan. Jangan lupa taburkan bawang goreng secukupnya ketika disajikan.