Bakwan sayur tanpa bawang (garing diluar, lembut didalam)
Udah pernah berbagi resep bakwan sayur sebelumnya. Kalau yang sebelumnya, itu tahan renyah, tapi dalam nya kurang lembut. Jadi, penasaran gimana biar garing diluar lembut didalam. Rencananya mau pakek tepung beras, tapi adanya kanji, jadi ya pakek kanji aja..
Selain itu gag pakek duo bawang and kemiri... wkwkw Kok ya rasanya seperti berbumbu cukup yaa... wkwkw lumayan gag perlu nguleg2 bumbu udah enak rasanya😂 kalau pas panas, rasanya kriuk dan lembut didalam, belum tahu nanti kalau udah berjam2 kemudian... wkwkw Udah jadi banyak banget kalau buat makan bertiga sama suami dan anak. Harusnya tadi, toge pendek nya, sebungkus gag dipakek semua😊
Bakwan sayur tanpa bawang (garing diluar, lembut didalam)
Udah pernah berbagi resep bakwan sayur sebelumnya. Kalau yang sebelumnya, itu tahan renyah, tapi dalam nya kurang lembut. Jadi, penasaran gimana biar garing diluar lembut didalam. Rencananya mau pakek tepung beras, tapi adanya kanji, jadi ya pakek kanji aja..
Selain itu gag pakek duo bawang and kemiri... wkwkw Kok ya rasanya seperti berbumbu cukup yaa... wkwkw lumayan gag perlu nguleg2 bumbu udah enak rasanya😂 kalau pas panas, rasanya kriuk dan lembut didalam, belum tahu nanti kalau udah berjam2 kemudian... wkwkw Udah jadi banyak banget kalau buat makan bertiga sama suami dan anak. Harusnya tadi, toge pendek nya, sebungkus gag dipakek semua😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis2 kobis, wortel, daun bawang dan seledri. Cuci bersih. tiriskan.
- 2
Campurkan sayuran dengan toge pendek yang sudah di cuci, campur rata.
- 3
Masukkan tepung terigu, kanji, merica, garam, gula, royco... Aduk rata pelan2. Wadahnya yang besar biar gag tumpah bahan2nya.
- 4
Masukkan saos tiram. aduk rata. Tambahkan air sedikit2. jangan sampai kelembekan. aduk rata. cek rasa.
- 5
Diamkan 1 jam an, biar air yang dari sayur mayur nya keluar. Jadi gag perlu tambah air banyak, kira2 1/3 gelas saja. Tanda adonan gag kelembekan, pas di sendok itu ga gampang jatuh bun... Maaf tadi lupa gag foto.
- 6
P.S : Yang pernah aku baca sih bun, kenapa nyampur sayur2nya dulu sama tepung, baru dikasih air dikit2 itu, biar tahan renyah bun... gag kebanyakan nambah airnya. Didiamkan 30menitan hingga 1 jam an biar air dari sayur nya keluar.... jadi nambah airnya dikit banget
- 7
Gag pakek bawang merah, bawang putih, sama kemiri, karena lagi kehabisan mereka semua.. heheh yaudah, pakek seadanya. Dan enak kok rasanya😁
- 8
Kalau udah 30menitan, goreng ya bun... jangan lupa diaduk sebelum diambil untuk digoreng... aku gag bisa pakek sendok sayur, jadi bentuknya masih acakadut... wkwkw
- 9
Selamat mencoba bun...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar