Ayam kampung ungkep

Name: Ayam kampung ungkep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ayam kampung (d belah 4, jd dpet 8 potong); Bumbu halus :; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 7 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk; 1 btg serai; Sejempol lengkuas; 2 lmbr daun kunyit (jgn d skip, ini yg bikin wangi); Garam dan penyedap rasa

irene framita @ireneframita25

Bayung Lencir Musi Banyuasin

Karna paksu org padang, jd kalo masak mesti lah bnyk bumbu ,, dlu awl nikah buta msak sm skli,nah klo d tnya skg bs msak g ?? Lmyan lah ya hahahah (( abaikan foto ayam nya, keburu abiss br inget d ftoo ))

Lebih banyak

Ayam kampung ungkep

irene framita @ireneframita25

Bayung Lencir Musi Banyuasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahayam kampung (d belah 4, jd dpet 8 potong)
Bumbu halus :
2 ruaskunyit
1 ruas jahe
7 siung bawang putih
3 lembar daun jeruk
1 btg serai
Sejempollengkuas
2 lmbrdaun kunyit (jgn d skip, ini yg bikin wangi)
Garam dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih, kemudian blender bumbu halus,
2

Masukan bumbu halus dan ayam td ke dalam panci, aduk2 agar bumbu rata meresap ke ayam,
3

Masukan jg daun kunyit, daun jeruk dan serai dan diremat2 dgn ayam td, tambahkan air sedikit saja, nanti air keluar sendiri dr dging ayam nya
4

Msak dgn api kecil smpai mendidih, setelah it angkat dan d dinginkan, goreng deh,,,
5

Kalo mau di simpen bisa masukin ayamnya k dlam tupperware dan simpan dlm kulkas, bs than -+ 3 harian dlm kulkas
6

Kalo mau makn tinggal goreng