Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan garam (1sdm),rebus hingga empuk kurleb15' kemudian goreng sebentar (jangan kering),sisihkan

Rebus telur puyuh beri garam 1sdm awal2 dengan api besar hingga mendidih lalu dengan api kecil kurleb 1jam,kupas dan sisihkan

Bawang bombay iris tipis,bawang putih di geprek.panaskan minyak kemudian masukan stengah bagian bawang bombay hingga layu,kemudian bawang putih hingga agak kecoklatan agar wangi,masukan juga pala bubuk dan merica bubuk aduk2 smp wanginya tercium.

Masukan kecap manis.biarkan sbntar agak mengaramel,masukan juga saus teriyaki aduk2 sebentar.kemudian masukkan air,telur puyuh,garam,gula tunggu hingga mendidih kemudian masukan kaldu bubuk jamur dan ayam (biar gk remuk masuk terakhir).terakhir masukan sisa bawang bombay dan tep terigu yg sdh diencerkan dng air.aduk pelan agar telur tidak pecah.tunggu kurleb 10 menit kemudian matikan kompor.siap disantap