Oseng Cumi Asin pedas

Name: Oseng Cumi Asin pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Cumi Asin; 1/2 bonggol bombai, iris Kasar; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 4 buah cabe merah kriting, iris serong; 20 buah rawit, boleh ditambah atau dikurang; 1 ruas lengkuas, memarkan; 1 lembar daun salam; 1 jembar daun jeruk; 4 tomat cherry bisa diganti tomat biasa; 1/2 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; Secukupnya gula; Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Neno Dwi Hesti Alrasyid @nenodwihesti

Batam Island, INDONESIA

Bingung masak apa? Cumi asin aja

Lebih banyak

Oseng Cumi Asin pedas

Neno Dwi Hesti Alrasyid @nenodwihesti

Batam Island, INDONESIA

Bingung masak apa? Cumi asin aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grCumi Asin
1/2 bonggolbombai, iris Kasar
3 siungbawang putih, cincang kasar
4 buahcabe merah kriting, iris serong
20 buahrawit, boleh ditambah atau dikurang
1 ruaslengkuas, memarkan
1 lembardaun salam
1jembar daun jeruk
4tomat cherry bisa diganti tomat biasa
1/2 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
Secukupnyagula
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi asin sampai bersih, saya menggunakan baby cumi
2

Rebus selama kurang lebih 10 menit biar cumi lembut dan asinnya berkurang, tiriskan
3

Tumis semua bumbu kecuali kecap manis dan tomat sampai layu
4

Masukkan cumi, aduk2 merata, tambah sedikit air, kecilkan api biarkan meresap
5

Aduk rata, matikan api
6

Beri garam, gula, penyedap, dan kecap serta tomat
7

Sajikan