Ensalada de patatas con garbanzos

Name: Ensalada de patatas con garbanzos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote (400 g) garbanzos cocidos; 4 huevos; 8-10 patatas baby; 3 filetes pechuga de pollo; 4 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharada mostaza; 2 cucharadas vinagre; 1 pizca sal y pimienta

Lourdes @la_cocina_de_lu

Yecla (Murcia)

Receta rápida y fácil para comer legumbres en verano.
#CuchillosArcos

Ensalada de patatas con garbanzos

Lourdes @la_cocina_de_lu

Yecla (Murcia)

Receta rápida y fácil para comer legumbres en verano.
#CuchillosArcos

Guardada

Ingredientes

50 min

4 raciones

1 bote (400 g)garbanzos cocidos
4huevos
8-10patatas baby
3 filetespechuga de pollo
4 cucharadasaceite de oliva
1 cucharadamostaza
2 cucharadasvinagre
1 pizcasal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

50 min

1

Se cuecen las patatas y los huevos, y se cocina la pechuga a la plancha. Mientras se lavan y se escurren los garbanzos.
2

Se trocea todo lo anterior y se pone en un bol junto a los garbanzos y se mezcla.
3

En un bol pequeño se prepara la salsa, se mezcla la mostaza con el aceite, el vinagre, la pimienta y la sal. Se echa la salsa en el bol con los ingredientes troceados y se mezcla todo bien, se mete en el refrigerador un par de horas para que se refresque. Y listo!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Lourdes @la_cocina_de_lu

23 de julio de 2019 13:54

Yecla (Murcia)

Desde bien pequeña me encanta la cocina, es uno de mis hobbys preferidos, además es algo que se puede disfrutar de muchas maneras, cocinando, comiendo y compartiéndo momentos con las personas queridas, qué más se puede pedir! Bon apetit!

Comentarios

Búsqueda top en

7.º de patata baby

Palabra clave

Ensalada De Papa Chickpea

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas