Potong-potong bawang bombay, dan lepaskan tiap lapis bawang sehingga menyerupai cincin.

Rebus sebentar baby buncis sampai sedikit layu, kenapa direbus dulu? Karena kalau langsung diolah menurut pengalaman aku buncisnya masih bau langu dan kurang enak jadinya.

Tepung sajiku diberi air secukupnya sampai kental saja, jangan terlalu encer, nanti tepung roti susah menempel.

Ambil bawang bombay, celupkan ke tepung basah, lalu gulingkan ke tepung roti satu persatu sampai selesai. Sama juga halnya dengan baby buncis, stepnya juga sama.

Sebelum di goreng, biasanya aku masukin dulu sebentar ke freezer -+ 10 menit, supaya lebih set, tepungnya lebih menempel.

Goreng di minyak panas dengan api sedang saja sampai kuning keemasan.