Rebus air smpai mendidih. Bila sudah mendidih masukkan usus yg sudah dipotong potong sepanjang ibu jari smpai mendidih

Haluskan bumbu halus dan masukkan ke didihan usus jgan lupa tambahkan daun salam, daun jeruk dan garam. tes rasa

Bila sudah mnyusut matikan kompor lalu biarkan dingin sbentar

Setelah itu panaskan teflon dan masak pada teflon sampai kering / seduai selera