Bregedel kentang jadul

Name: Bregedel kentang jadul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 2 butir telor; 2 bt seledri; 3 sdm bawang goreng; 3 siung bawang putih; Sedikit pala; 1/4 sdt lada bubuk; Secukupnya minyak; secukupnya Kaldu ayam; secukupnya Garam; m

Junior Adley @cook_16245796

Jakarta Barat

#bregedel jadul resep dari ibu

Lebih banyak

Bregedel kentang jadul

Junior Adley @cook_16245796

Jakarta Barat

#bregedel jadul resep dari ibu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
2 butirtelor
2bt seledri
3 sdmbawang goreng
3 siungbawang putih
Sedikitpala
1/4 sdtlada bubuk
Secukupnyaminyak
secukupnyaKaldu ayam
secukupnyaGaram
m

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang,rendam dlm baskom berisi air,sedikit garam selama 5 menit,(biar ga hitam kentangnya bunda)
2

Potong kentang jd 8 bagian,goreng sampai empuk,haluskan kentang yg uda di goreng
3

Haluskan bumbu,bawang goreng,bawang putih goreng,lada,pala,sampai halus,campurkan kentang yg uda dihaluskan kedalam wadah,tambahkan telor kocok,hingga tercampur rata,masukan daun seledri yg uda di iris halus,tambahkan garam,kaldu ayam,gula,aduk sampai tercampur,bentuk bulat,lalu pipihkan dengan 2 sendok makan,goreng sampai kecoklatan