BIKA UBI (legit manis enak)
Dibilang jadul ya mungkin seleraku jadul. Tapi bika ubi ini memang selalu di hati, setelah tau resep dan rasanya. Udah lah kayaknya gak perlu lagi beli ke deket yang jual bika ambon di Medan itu. Ini aja udah enak, udah pas rasanya....legit manis dan pas sesuai keinginan
Resep : Izbil Kitchen (Nuriyah Sari Dewi)..makaish tutorial resepnya ya maaakkkkk dan modifikasi resep Kak Ning
BIKA UBI (legit manis enak)
Dibilang jadul ya mungkin seleraku jadul. Tapi bika ubi ini memang selalu di hati, setelah tau resep dan rasanya. Udah lah kayaknya gak perlu lagi beli ke deket yang jual bika ambon di Medan itu. Ini aja udah enak, udah pas rasanya....legit manis dan pas sesuai keinginan
Resep : Izbil Kitchen (Nuriyah Sari Dewi)..makaish tutorial resepnya ya maaakkkkk dan modifikasi resep Kak Ning
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut ubi kayu/singkong kemudian tiriskan agar air nya berkurang. Aku peras sedikit dengan menggunakan serbet bersih
- 2
Kocok lepas telur
- 3
Masukkan santan kental instan ke dalam telur
- 4
Beri pewarna kuning sekiranya aja ya Sisihkan..
- 5
Di tempat lain, didihkan air dan gula sampai mendidih. Masukkan mentega/margarin. Tunggu sampai hangat baru tuang di singkong parut. Aduk rata
- 6
Campur adonan santan kuning tadi kedalam adonan ubi, diaduk pakai spatula kayu sampai merata
- 7
Kemudian tuang diloyang 20x20. Panggang disuhu 180 sampai matang sekitar kurang lebih 45 menit. Tes tusuk ya.. Kmudian hidupkan api atas sekitar 10 menit agar mendapatkan warna keemasan dibagian atas bika
- 8
Siap disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)