Dzakiyyah Asih P

pangsit isi yg sudah rebus • taoge • sawi • daun bawang • telur • Minyak baceman bawang (jika ada) atau minyak sayur • BUMBU HALUS yang diulek: • bawang putih • kemiri disangrai • lada • BAHAN SAUS (campur semua jadi 1): • kecap asin •

margarin • butter • gula halus • putih telur • terigu protein sedang (sy segitiga biru) • maizena • keju parut halus • penuh selai blueberry (saya pakai paleta)

bahan a: • terigu cakra • telur • tapioka • ragi/fermipan • gula pasir • vanilli bubuk • air • bahan b: • margarin cair • garam • bahan c: •

BAHAN A: • telur • gula pasir • BAHAN B (diayak bersama): • terigu (sy segitiga biru) • susu bubuk • garam(tergantung merk garam,sy pake yg seribuan) • vanilli bubuk • soda kue • BAHAN C : • pisang ambon yg sudah matang tanpa kulit • BAHAN D: •

BAHAN A: • telur • gula pasir • sp/ovalet/tbm (opsional) • BAHAN B: • tape buang sumbunya,dan lumatkan • BAHAN YANG DI AYAK: • tepung terigu protein rendah/sedang • penuh susu bubuk • garam • vanilli bubuk • BAHAN C: •

telur utu • kuning telur • gula halus • margarin atau butter • Bahan yg diayak: • terigu protein rendah/sedang • maizena • susu bubuk • vanilli bubuk • Isi : selai atau butter cream

tepung terigu (saya pakai segitiga biru) • tepung tapioka/aci/kanji • telur • margarin • keju diparut • air • Garam • Lada bubuk • kaldu bubuk

roti tawar (6 lembar) • santan kara kecil+air sampai 500 ml • susu bubuk dancow • maizena • susu kental manis • gula pasir (sesuaikan selera) • daun pandan di ikat • pasta pandan • garam

kentang diserut • kacang tanah, digoreng • teri nasi/teri medan,cuci bersih goreng sampai kering • gula pasir butiran halus atau gula pasir diblender • air asam jawa (saya pakai yg kental) • daun jeruk • Garam& sedikit kaldu bubuk • BUMBU HALUS: • cabe merah(ini ga pedes ya,krn anak2 doyyan) • bawang putih

BAHAN A: • blueband (silahkan kl mau pk butter) • gula halus/gula pasir blender halus • kuning telur • BAHAN YANG DI AYAK: • terigu protein rendah • susu bubuk • vanilli bubuk • BAHAN B : • putih telur • cream of tartar atau 1 sdt air jeruk nipis • gula pasir •

terigu Cakra • terigu segitiga • kentang yg sudah direbus, haluskan • ragi aktif • susu bubuk dancow full cream • gula pasir • air (kurang lebih) • margarin • Garam • Vanilli bubuk

tekwan : • daging tengiri yg sudah dihaluskan/diblender • putih telur • sagu tani • air • Garam,lada bubuk, sedikit penyedap • BAHAN KUAH : • air sisa rebusan biji tekwan • jamur kuping,cuci&seduh dg air panas smp mengembang, potong2 • Garam,lada bubuk secukupnya, penyedap (opsional) • Bumbu Halus yg diuleg: • bawang merah •

bahan a : • terigu Cakra • Kentang yg sudah direbus sampai empuk • kuning telur • ragi aktif • susu bubuk dancow full cream • gula pasir • Vanilli bubuk • air (kira2, sesuaikan kondisi adonan) • bahan b : • margarin • garam

BAHAN A: • telur utuh • kuning telur • gula pasir • BAHAN B: • terigu protein rendah • coklat bubuk • penuh susu bubuk • vanilli bubuk • BAHAN C: • butter atau margarin lelehkan • BAHAN2 LAINNYA: •

cabe merah (sesuaikan selera) • terasi dibakar(sy pakai terasi belitung) • gula pasir • gula merah • garam (tergantung merk garam,jadi dikira2 ya moms) • cuka makan(kalau mau lebih asam bisa ditambah) • air untuk membuat kuah rujak • Buah2an bebas apa saja sesuai selera 1 piring penuh

BAHAN A: • terigu kunci • susu bubuk (saya 1 sachet yg 27gram) • minyak • santan instan • air • Garam • Pasta pandan • Vanilli bubuk • BAHAN B: • putih telur • gula pasir •

fillet ikan tengiri • sagu tani • air • gula pasir • Garam,lada bubuk, sedikit penyedap • Bumbu halus : 5 bawang putih+3bawang merah • Sagu tani secukupnya untuk melumuri tangan

cumi (1 ekor cumi belah jadi 2 atau sesuai selera) • Garam,lada bubuk, sedikit penyedap(kalau pakai) • bawang putih haluskan atau pakai bawang putih bubuk • BAHAN PENCELUP : • Putih telur secukupnya atau air biasa • BAHAN TEPUNG KERING: • tapioka • tepung beras • Garam,lada bubuk • Bawang putih bubuk(skip kalau ga ada)

daging sapi has/bagian paha iris setipis mungkin • kecap(sesuaikan selera) • saos tiram • minyak wijen • Garam&gula pasir • Lada bubuk • daun salam • laos/lengkuas • air kalau mau pakai 1/4 gelas juga boleh • daun bawang • BUMBU IRIS tipis: • Bawang merah •

telur • terigu protein rendah • gula pasir • maizena • susu bubuk • Vanilli bubuk • SP • Margarin/butter leleh jgn smp mendidih