السلعوس هاني@Balkis

بطاطا متوسطة الحجم • ملح • زيت للقلي

خيار • بندورة • فليفلة خضراء • بصلة صغيرة • نعناع يابس • ملح حسب الرغبة • خل • زيت زيتون

بندورة الكمية حسب الرغبة • ملح صخري

دجاج 2 كيلو مقطع لست قطع حسب الرغبة او استبداله ب لحمة شقف • حمص مسلوق3كوب • بصل صغير • رز اسباني • ملح حسب لرغبة • فلفل+بهارات السبع تقريبا • قرفة • 3 ورق غار • 5حبات هال • بصلة • زيت مازولا لقلي البصل الصغير • كركم •

فليفلة خضراء • ملح صخري ملعقة كبيرة لكل كوب ماء • ماء مغلي مبرد • سكر • خل • زيت نباتي كبيرة لوضعه على وجه المرطبان

بندورة الكمية حسب الرغبة • ملح • بهارات وتوابل مشكلة حسب الرغبة • ثوم وبصل بودرة • زيت نباتي لوضعه على وجه الصلصة لحفظه

صدر دجاج مقطع شرائح • عصير ليمون حامض • بيضة • كعك ناعم مطحون • ليمون للزينة حسب الرغبة • ملح فلفل حسب الطلب • زيت للقلي

فول اخضر • زيت زيتون • ملح • كزبرة خضراء • ثوم وسط مهروس ناعم • ممكن وضع سلق معه حسب الرغبة

دقيق • بيضة • زيت مازولا • ملح • خميرة -ماء للعجن دافئ • الحشوة • لحمة مفرومة ناعم • بصلة كبيرة • ملح -بهارات-فلفل حسب الرغبة • ممكن تحشى بالجبنة او جوز او قشطة ووضعها بالقطر حسب الرغبة • زيت للقلي

تمر هندي • سكر • ماء زهر حسب الرغبة

بطاطاعدد 5 حجم وسط • زيت نباتي • ملح صغيرة • فليفلة حمراء حلوة بودرة • فلفل ابيض نصف ملعقة صغيرة أو أي نوع بهارات حسب الرغبة • طحين او أكثر حسب حاجة البطاطا • بقدونس مفروم ناعم • بيضة واحدة وممكن الاستغناء عنها حسب الرغبة • زيت للقلي • الحشوة حسب الرغبة أما لحمة او جبنة

باذنجان حبة وسط • لحمة مفرومة ناعم • بصلة متوسطة الحجم • ملح • بهارات مشكلة • زنجبيل • مرق الدجاج • سمنة لقلي اللحمة • زيت مازولا

بيض عدد4 • سكر • ملح • حليب سائل • ملعقة صغيرةفانيليا • طحين + +3ملاعق كبيرة طحين • زيت مازولا • سكر • عصير ليمون - وبرش ليمونة

دجاجة كاملة • ملوخية يابسة الكمية حسب الرغبة • بندورة وسط مبروشة • بصلة مقطعة • ثوم • سمنة • ملح • فلفل • بهارات • فلفل حلو حوار 4 حبات من نوع • ورق غار • عود قرفة •

دجاجة كبيرة مقطعة • بندورة • بصل • سمنة • سبع بهارات • بهارات كبسة • قرفة عيدان • قرنفل • لومي • حب هيل عشر ة • هيل ناعم • كزبرة يابسة •

كنافة • سمنة • قطر • جبنة عكاوي

طحين • خميرة كبيرة • لبن كبيرة رايب • بيضة واحدة • زيت مازولا كبيرة • سكر • ملح كبيرة • سمنة او زبدة كبيرة • كربونة • ماء دافىء للعجن • الحشوة • سبانخ •

صدر دجاج مخلي من العظم • بصله كبيرة الحجم • ملح • لبن • كورن فلور • هيل • ورق غار • عود قرفة • زنجبيل • قرنفل

قطايف • قشطة • قطر • زيت للقلي • فستق للزينه

شمندر كبيرة • ثوم مهروس ناعم • بقدونس • نعناع ناشف • عصير ليمونة • زيت زيتون • ملح