ayam kampung (me ayam pejantan berat 1kg) • dua butir kelapa tua, diparut, diperas. (Note: pake kelapa ya, kalo pake santan instan ga mau terbentuk minyak) • air bersih (untuk santan) • cabe rawit, ditumbuk kasar (me: cuma 15 biji, buat si kk, ga suka pedas) • garam • gula • Ada dua versi, ayam direbus sebentar dengan daun salam, jahe geprek dan asam kandis. Ada juga yg ayam langsung cemplung. Terserah kebiasaan dan seleranya, (me rebus sebentar)