Srianalis Lubis

Ikan (kakap merah) cuci bersih • Okra (Bendi) potong serong • Sereh (geprek jadi 4/6ptg) • Daun jeruk • Minyak goreng • Garam Gula Penyedap • Air • Aluminium foil • Daun pisang • Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih •

Ayam karage fiesta • Minyak utk menggoreng • muk beras (muk rice cooker) • Santan kara • garam • daun salam • serai • daun jeruk utk masak nasi • daun jeruk utk topping nya • Sambal Matah: • sereh di iris tipis • bawang putih iris tipis •

Ayam potong2 sesuai selera • daun bawang (rajang kasar) • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri bakar • Kunyit • jahe • lengkuas • sereh • daun kunyit •